Bahan-bahan :
Terung 2biji ( Potong dadu )
Bawang merah besar 3ulas
Lada hijau besar 6
Belacan
Ikan bilis
Gula 1sudu besar
Garam secukup rasa
Cara masak :
First, blend bawang merah, lada, belacan, ikan bilis
Second, terung masak dulu asing bagi lembut
Third, tumis la bahan yang diblend tadi bagi dia naik bau and kering
Then masukkan gula, garam secukup rasa
Last, baru masukkan terung and kacau sebati bagi hancur terung dengan bahan tumis tu
Okay, actually tips nak lagi sedap.
Bahan yang nak diblend/tumbuk tu goreng dulu
Then baru la blend/tumbuk ia
Blend jangan terlalu hancur
Tumbuk jangan terlalu kuat
Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment